Żeliwna brytfanna emaliowana czerwona 6,6l Lodge

Lodge to amerykański producent naczyń żeliwnych. Firma znajduje się w South Pittsburg w Tennessee. Została założona 1896 roku przez Josepha Lodge. Jest jedną z najstarszych amerykańskich firm produkujących naczynia kuchenne. Działa nieprzerwanie od 1986 roku. Produkcja większości żeliwa odbywa się w odlewni w South Pittsburg. Lodge Manufacturing Company to tradycja i doświadczenie, któremu można zaufać.

Owalna żeliwna brytfanna / gęsiarka z pokrywką

idealna do przyrządzania mięs i drobiu

Owalny kształt gęsiarki ułatwia przyrządzanie wielu dań m.in.: pieczonej gęsi, kaczki lub udźca jagnięcego.

Pojemność 6,6L sprawdzi się zarówno jako garnek do codziennego gotowania dla dużej rodziny, lub brytfanna do przygotowywania odświętnych dań z okazji rodzinnych spotkań.

Gęsiarka posiada czarny rant (jest to żeliwo), a powierzchnia do gotowania/pieczenia jest pokryta jasnobeżową porcelanową emalią, która jest gładka jak szkło.

Żeliwo się równomiernie nagrzewa i długo utrzymuje temperaturę. 

Dodatkowo potrawy serwowane w naczyniu na dłużej pozostaną ciepłe. Dzięki temu naczynia są przyjazne dla środowiska, ponieważ ograniczają zużycie energii podczas gotowania.

Porcelanowa emalia, którą jest pokryte wnętrze naczynia tworzy idealnie gładką, nieprzywierającą powierzchnię, która ma właściwości antyalergiczne i antybakteryjne.

Niezrównana powierzchnia porcelanowa, nie tylko zapewnia zdrowe gotowanie, ale umożliwia także długie marynowanie i przechowywanie żywności w lodówce. Jest niezwykle trwała i znacząco zmniejsza potrzebę używania tłuszczu.

Dzięki emalii brytfannę jest łatwiej utrzymać w czystości, zaś żeliwo (w porównaniu do tradycyjnych naczyń żeliwnych bez powłoki) nie wymaga impregnacji.

Naczyń żeliwnych można używać na każdym źródle ciepła - kuchenka gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcyjna oraz piekarnik - odporna na wysokie temperatury do 260^oC.

W zestawie z naczyniem znajduje się żeliwna pokrywka z metalowym uchwytem oraz 6 gumowych protektorów, które chronią emaliowany garnek przed odpryskami i zapobiegają gromadzeniu się wilgoci podczas przechowywania.